SAUCE PHAD

Recettes

🍛 SAUCE PHAD

(avec la sauce PHAD prête à l’emploi de CheeIsThai)

Recette flexible – avec ou sans nouilles/riz

⸻

🧂 Ingrédients (pour 2 personnes)

•200 g de viande, crevettes ou tofu (au choix)

•250 g de légumes variés.

•150 g de nouilles asiatiques / spaghettis ou de riz cuit (facultatif)

•2 c. à soupe d’huile végétale

•3 à 4 c. à soupe de sauce PHAD CheeIsThai

•1 gousse d’ail (optionnel)

⸻

🔥 Préparation

1. Préparer les ingrédients

•Coupez la protéine (viande, crevettes ou tofu) en morceaux

•Découpez les légumes

•Si vous utilisez de l’ail, émincez-le

•Faites cuire les nouilles ou le riz si nécessaire

2. Cuisson

•Faites chauffer l’huile dans une grande poêle ou un wok

•Ajoutez l’ail (si utilisé) et faites-le revenir rapidement

•Ajoutez la protéine choisie et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée

•Incorporez les légumes et faites sauter 3 à 4 minutes à feu vif

•Ajoutez la sauce PHAD (3 à 4 c. à soupe)

•Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients

3. (Optionnel) Ajouter nouilles ou riz

•Ajoutez les nouilles égouttées ou le riz cuit

•Faites sauter encore 1 à 2 minutes pour bien mélanger

💡 Astuce du chef

La sauce PHAD CheeIsThai est votre alliée idéale pour improviser toutes sortes de plats au wok !

Laissez libre cours à votre créativité : légumes, viandes, fruits de mer, nouilles ou riz… tout fonctionne !